ชิฟฟ่อน

ฟลาวมันสำปะหลัง สำหรับทำเค้กชิฟฟ่อน

10 นาที

360 กิโลแคลอรี

ง่าย

นุ่ม, ชุ่มฉ่ำ

*ถ้าต้องการทำชิฟฟ่อนฝอยทอง ให้เตรียมฝอยทองด้วย

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส

2. แยกไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่แดงผสมกับนมและน้ำมันรำข้าว ให้เข้ากัน

3. เติม ทาสุโกะ ฟลาวมันสำปะหลัง สำหรับทำเค้กชิฟฟ่อน และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

4. ตีไข่ขาว ครีมออฟทาร์ทาร์ และน้ำตาลเบเกอรี่ จนตั้งยอดแข็ง

5. ตะล่อมไข่ขาวที่ตั้งยอด ให้ข้ากับแป้งที่ผสมไว้ รองกระดาษไข เทส่วนผสมลงพิมพ์

*ถ้าต้องการหน้าฝอยทอง ให้วางบนพิมพ์ก่อนเทส่วนผสมชิฟฟ่อน

6. นำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 30 -35 หรือจนสุก

สูตรอาหาร